{"id":1008,"date":"2024-12-08T23:28:38","date_gmt":"2024-12-08T22:28:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.norgeat.fr\/?page_id=1008"},"modified":"2025-02-19T12:00:54","modified_gmt":"2025-02-19T11:00:54","slug":"les-moissons-a-norgeat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.norgeat.fr\/index.php\/norgeat-au-fil-du-temps\/les-moissons-a-norgeat\/","title":{"rendered":"Les Moissons \u00e0 Norgeat"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les Moissons \u00e0 Norgeat : Garbarous et Gaudufous.<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vers 1955 - Coll. B. Pourtau\" data-rl_caption=\"Vers 1955 - Coll. B. Pourtau\" title=\"Vers 1955 - Coll. B. Pourtau\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" data-id=\"1009\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-1024x678.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1009\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vers 1955  &#8211; Coll. B. Pourtau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"G.L - Juillet 1977\" data-rl_caption=\"G.L - Juillet 1977\" title=\"G.L - Juillet 1977\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"666\" data-id=\"1010\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-1-1024x666.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1010\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">G.L &#8211; Juillet 1977<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Il y a une cinquantaine d\u2019ann\u00e9es, Norgeat connaissait encore une certaine activit\u00e9 agricole.<\/p>\n\n\n\n<p>Les habitants du village travaillaient alors la quasi-totalit\u00e9 des champs alentours, o\u00f9, ind\u00e9pendamment des l\u00e9gumes dans les potagers, on cultivait principalement des pommes de terre et des c\u00e9r\u00e9ales, telles ma\u00efs, bl\u00e9, seigle, avoine et sarrasin.<\/p>\n\n\n\n<p>En comparant les vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 1960 et 2017 (source IGN) on peut se faire une id\u00e9e pr\u00e9cise de l\u2019importance des zones cultiv\u00e9es et des pr\u00e9s, autour de ce village, au milieu du XXe si\u00e8cle. De nos jours, les bois ont tout envahi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 1960 (source IGN)\" data-rl_caption=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 1960 (source IGN)\" title=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 1960 (source IGN)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"640\" data-id=\"1011\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-1-1024x640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1011\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 1960 (source IGN)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 2017 (source IGN)\" data-rl_caption=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 2017 (source IGN)\" title=\"Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 2017 (source IGN)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"640\" data-id=\"1012\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2-1024x640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1012\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vues a\u00e9riennes de Norgeat prises en 2017 (source IGN)<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9poque des Moissons, qui faisait imm\u00e9diatement suite \u00e0 la fenaison, se situait au c\u0153ur de l\u2019\u00e9t\u00e9, entre fin Juillet et mi-Ao\u00fbt.<br>D\u00e8s que les bl\u00e9s \u00e9taient m\u00fbrs (le seigle \u00e9tant souvent le plus pr\u00e9coce), il fallait rapidement les moissonner et faire s\u00e9cher convenablement les \u00e9pis avant de pouvoir d\u00e9piquer, par la suite, quand la batteuse (on en comptait 3 \u00e0 Norgeat dans les ann\u00e9es 1950) serait libre.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour mener \u00e0 bien cette rude t\u00e2che tous les bras \u00e9taient mobilis\u00e9s.<br>Il n\u2019y avait pas de moissonneuse-batteuse \u00e0 Miglos. Et, d\u2019ailleurs, une machine de ce type n\u2019aurait pas pu \u00eatre utilis\u00e9e, car la plupart des terrains sont en pente et la superficie des parcelles travaill\u00e9es \u00e9tait trop peu importante.<\/p>\n\n\n\n<p>Les bl\u00e9s \u00e9taient donc coup\u00e9s \u00e0 la faucille (plus rarement avec une faux munie d\u2019un accessoire permettant de les rabattre au sol ais\u00e9ment) et les tiges align\u00e9es \u00e0 terre, en javelles.<br>Puis, on confectionnait des gerbes en attachant les javelles avec un lien de paille tress\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vers 1960\" data-rl_caption=\"Vers 1960\" title=\"Vers 1960\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"777\" data-id=\"1013\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1-1024x777.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1013\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vers 1960<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"P. Rous - Juillet 1957\" data-rl_caption=\"P. Rous - Juillet 1957\" title=\"P. Rous - Juillet 1957\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"795\" data-id=\"1014\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-1-1024x795.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1014\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">P. Rous &#8211; Juillet 1957<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Ces gerbes, par groupes d\u2019une dizaine, \u00e9taient ensuite dress\u00e9es, (en bout de champ ou en ligne), \u00e9pis vers le haut, pour former des \u00ab\u00a0<em>constructions<\/em>\u00a0\u00bb assez originales, les Moyettes (d\u2019un terme du vieux fran\u00e7ais signifiant \u00ab\u00a0<em>meule<\/em>\u00ab\u00a0), qui permettaient au grain de s\u00e9cher (tout en \u00e9tant prot\u00e9g\u00e9 des \u00e9l\u00e9ments et de la gent ail\u00e9e), pendant plusieurs jours et jusqu\u2019au moment d\u2019\u00eatre ramen\u00e9es sur l\u2019aire pr\u00e9vue pour le battage.<\/p>\n\n\n\n<p>A Miglos, on appelait ce genre de meules les Garbarous ou Capuls.<br>Si on n\u2019en voit plus de nos jours, et ce depuis la fin des ann\u00e9es 1970, certaines photos ou cartes postales de l\u2019\u00e9poque nous montrent \u00e0 quoi ressemblaient les fameux Garbarous.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/7-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\" data-rl_caption=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\" title=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"707\" data-id=\"1016\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/7-1-1024x707.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1016\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vers 1960 &#8211; Edit. S.L. Lyon<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"G.L - Juillet 1977\" data-rl_caption=\"G.L - Juillet 1977\" title=\"G.L - Juillet 1977\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"723\" data-id=\"1015\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-1-1024x723.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1015\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">G.L &#8211; Juillet 1977<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\" data-rl_caption=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\" title=\"Vers 1960 - Edit. S.L. Lyon\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"785\" height=\"1024\" data-id=\"1017\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8-1-785x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1017\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vers 1960 &#8211; Edit. S.L. Lyon<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>A y regarder de plus pr\u00e8s on devine qu\u2019il fallait une certaine habitude et un vrai tour de main pour parvenir \u00e0 ex\u00e9cuter un tel travail, tout en \u00e9vitant de g\u00e2cher trop d\u2019\u00e9pis.<\/p>\n\n\n\n<p>Incapable de rassembler dans le d\u00e9tail et de traduire correctement mes souvenirs d\u2019antan en la mati\u00e8re (enfant, j\u2019accompagnais souvent ma grand-m\u00e8re aux champs), j\u2019avais sollicit\u00e9, il y a quelques ann\u00e9es, l\u2019un des derniers \u00ab\u00a0<em>Anciens<\/em>\u00a0\u00bb du village (la \u00ab\u00a0<em>m\u00e9moire du temps jadis<\/em>\u00ab\u00a0) qui pouvait encore me renseigner pr\u00e9cis\u00e9ment, pour avoir lui-m\u00eame tr\u00e8s souvent moissonn\u00e9 et \u00e9rig\u00e9 quantit\u00e9 de \u00ab\u00a0<em>Garbarous<\/em>\u00ab\u00a0.<br>Henri PUJOL del Moua a alors r\u00e9dig\u00e9 une v\u00e9ritable notice technique sur \u00ab\u00a0<em>la Confection d\u2019un Garbarou<\/em>\u00ab\u00a0, qu\u2019il m\u2019a adress\u00e9e en D\u00e9cembre 2011.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, il me semble judicieux de ne pas laisser un tel document dans l\u2019oubli.<\/p>\n\n\n\n<p>Aussi, comme il n\u2019est gu\u00e8re possible de le r\u00e9sumer sans le d\u00e9naturer, ou de donner une meilleure description que son auteur, j\u2019ai choisi de le reproduire dans son int\u00e9gralit\u00e9. Cf. ci-apr\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n<p>Je ne saurais clore ce chapitre des Moissons, sans signaler une particularit\u00e9 concernant le Sarrasin, plus commun\u00e9ment appel\u00e9 \u00ab\u00a0<em>Bl\u00e9 noir<\/em>\u00a0\u00bb (\u00e0 cause de la couleur de ses grains) et \u00ab\u00a0<em>Gabach<\/em>\u00a0\u00bb dans le parler local.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec cette c\u00e9r\u00e9ale (qui ne ressemble pas aux autres : hautes tiges noueuses rouges, feuilles vertes, petites fleurs blanches, et pas d\u2019\u00e9pis mais des petits amas d\u2019une dizaine \u00e0 une vingtaine de grains gris sombres de forme pyramidale), il n\u2019\u00e9tait pas possible de faire des Garbarous.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/9.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"Fleur de sarrasin\" data-rl_caption=\"Fleur de sarrasin\" title=\"Fleur de sarrasin\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1662\" height=\"1135\" data-id=\"1018\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/9-1024x699.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1018\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fleur de sarrasin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/10.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-YKmMGHuB\" data-rl_title=\"E. Daraux - 1958 (modif. G.L)\" data-rl_caption=\"E. Daraux - 1958 (modif. G.L)\" title=\"E. Daraux - 1958 (modif. G.L)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"743\" data-id=\"1019\" src=\"https:\/\/www.norgeat.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/10-1024x743.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1019\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">E. Daraux &#8211; 1958 (modif. G.L)<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Une fois le \u00ab\u00a0<em>Gabach<\/em>\u00a0\u00bb coup\u00e9 (\u00e0 la faucille, comme les bl\u00e9s\u2026) et mis en javelles, les moissonneurs (les \u00ab\u00a0<em>Sega\u00efres<\/em>\u00ab\u00a0) confectionnaient des gerbes diff\u00e9rentes de celles d\u00e9crites par Henri Pujol.<\/p>\n\n\n\n<p>Le lien v\u00e9g\u00e9tal \u00e9tait plac\u00e9 juste en dessous de la partie des tiges portant les grains, ce qui donnait des gerbes beaucoup plus \u00e9troites en haut, et de forme conique.<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite, les gerbes \u00e9taient dress\u00e9es sur le chaume (le \u00ab\u00a0<em>Restoulh<\/em>\u00ab\u00a0), accol\u00e9es g\u00e9n\u00e9ralement par deux ou trois, le temps qu\u2019elles s\u00e8chent.<br>On appelait cela des \u00ab\u00a0<em>Gaudufous<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00ab\u00a0<em>Gaudufous<\/em>\u00a0\u00bb ne se dressent plus dans les champs de Norgeat depuis la fin des ann\u00e9es 1950, \u00e9poque o\u00f9 l\u2019on a cess\u00e9 de cultiver le sarrasin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">G.L. &#8211; Mars 2018<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Confection d\u2019un GARBAROU (appel\u00e9 aussi CAPUL).<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Reproduction in extenso du texte adress\u00e9 par Henri PUJOL \u00e0 G\u00e9rard LAFUENTE. &#8211; (D\u00e9cembre 2011).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00a0\u00bb Pour confectionner un GARBAROU, le nombre de gerbes \u00e9tait variable ; il d\u00e9pendait de la grosseur des gerbes, leur quantit\u00e9, ou d\u2019autres facteurs tels que la pente \u2026 ou l\u2019humeur du moissonneur !<\/p>\n\n\n\n<p>A la moisson, le bl\u00e9, le seigle, l\u2019avoine (bref les c\u00e9r\u00e9ales) \u00e9taient dispos\u00e9s \u00e0 plat sur le sol, en rangs serr\u00e9s, le fond, c\u2019est-\u00e0-dire le c\u00f4t\u00e9 paille \u00e0 gauche, l\u2019\u00e9pi \u00e0 droite. Cela s\u2019appelait la Gab\u00e8lho (la Javelle). Le soir m\u00eame, le lendemain ou plus tard, on faisait les gerbes, en commen\u00e7ant toujours par le bas et \u00e0 droite du champ, ayant ainsi et toujours la paille \u00e0 gauche, l\u2019\u00e9pi \u00e0 droite.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces gerbes \u00e9taient attach\u00e9es par un lien, en patois la L\u00edo.<br>Voici comment :<br>Le lieur prenait une poign\u00e9e de tiges de bl\u00e9 (paille et \u00e9pis) dans sa main gauche, juste sous les \u00e9pis, en dirigeant les \u00e9pis vers le haut et la paille vers le bas.<br>Da sa main droite il lissait de haut en bas, \u00e0 trois ou quatre reprises, cette poign\u00e9e de bl\u00e9, puis il la calait sous son bras gauche, au niveau de l\u2019aisselle, la paille se trouvant derri\u00e8re, les \u00e9pis devant.<br>A cinq ou six reprises il tordait cette poign\u00e9e de paille juste au-dessous des \u00e9pis. Puis sans rien l\u00e2cher et tr\u00e8s vite, il inversait son petit paquet, \u00e9pis sous le bras, paille devant, ce qui lui permettait d\u2019ouvrir en deux parts \u00e9gales la paille jusqu\u2019\u00e0 hauteur de la torsade. Il obtenait ainsi une L\u00edo dont le centre \u00e9tait les \u00e9pis. Bien s\u00fbr d\u2019autres d\u00e9tails existent, mais seule une longue pratique permettrait de les comprendre et surtout de les appliquer.<\/p>\n\n\n\n<p>Revenons au Garbarou.<br>Pour le monter on commen\u00e7ait par assembler dans le m\u00eame sens trois gerbes dispos\u00e9es comme suit : deux \u00e0 m\u00eame le sol, la troisi\u00e8me au-dessus et au centre, mais l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9cal\u00e9e vers le haut si le champ \u00e9tait en pente, ce qui \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralement le cas d\u2019ailleurs.<br>Ces trois gerbes \u00e9taient attach\u00e9es (li\u00e9es) ensemble juste sous l\u2019\u00e9pi par la fameuse L\u00edo d\u00e9crite supra.<\/p>\n\n\n\n<p>Donc les trois gerbes &#8211; la\u00ef Garbos &#8211; sont assembl\u00e9es, elles vont constituer l\u2019\u00e9pine dorsale du futur Garbarou. Pour cela elles sont quill\u00e9es en tr\u00e9pied, paille en bas, bien s\u00fbr, \u00e9pis vers le haut et le pied raccourci positionn\u00e9 c\u00f4t\u00e9 haut de l\u2019\u00e9ventuelle pente.<br>D\u00e8s lors il suffisait d\u2019habiller cette colonne vert\u00e9brale en quillant, toujours dans le m\u00eame sens, autant de gerbes qu\u2019il \u00e9tait n\u00e9cessaire. Pr\u00e9cision \u00e9tant faite ici que l\u2019on commen\u00e7ait toujours par le bas et que l\u2019on positionnait le n\u0153ud du lien de chaque gerbe \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du Garbarou. Le nombre importait peu et il fallait habiller, mettre le maximum de gerbes ensemble, mais aussi et surtout assurer la solidit\u00e9 de l\u2019\u00e9difice.<br>De plus, sache que le moissonneur quel qu\u2019il ait \u00e9t\u00e9, savait, \u00ab\u00a0\u00e0 l\u2019\u0153il\u00a0\u00bb, \u00e0 l\u2019instar des vieux bergers et des vieux p\u00e2tres, la quantit\u00e9 de gerbes qu\u2019il avait \u00e0 quiller. Et il travaillait avec ce renseignement imprim\u00e9 en lui. N\u00e9anmoins, on peut dire qu\u2019il y avait, hors chapeau, entre dix et douze gerbes par Garbarou.<br>Leur disposition est facile \u00e0 deviner puisqu\u2019elles \u00e9taient dispos\u00e9es autour d\u2019une base en forme de tr\u00e9pied. Le haut, c\u00f4t\u00e9 \u00e9pis, \u00e9tait resserr\u00e9 et consolid\u00e9 en joignant les gerbes les unes aux autres, par saut de deux ou trois. Pour cela, m\u00eame syst\u00e8me, pas de ficelle : une poign\u00e9e de paille \u00e0 droite, li\u00e9e avec une poign\u00e9e de paille \u00e0 gauche.<\/p>\n\n\n\n<p>Le chapeau maintenant :<br>Une gerbe \u00e9tait toujours r\u00e9serv\u00e9e pour lui; la plus grosse avec la paille la plus longue.<br>On prenait cette gerbe, on mettait un genou \u00e0 terre et la gerbe \u00e9tait mise quille en bas, \u00e9pis vers le haut, ensuite on rabattait en \u00e9ventail la paille en la pliant au ras du lien. Puis on chapeautait le Garbarou, en s\u2019appliquant de bien lisser la paille pour prot\u00e9ger, icelui, du soleil, de la pluie\u2026 et des oiseaux. Puis ce chapeau \u00e9tait li\u00e9 au Garbarou par le m\u00eame syst\u00e8me que dessus. Paille d\u2019en haut \u00e0 paille d\u2019en bas.<br>Et ce chapeau avait un nom, on l\u2019appelait le Capul.<br>De l\u00e0, par d\u00e9clinaison, personne ne disait : dans tel champ j\u2019ai tant de Garbarous ; il disait : \u00e0 Planel, par exemple, j\u2019ai x\u2026 Capuls.<\/p>\n\n\n\n<p>Voil\u00e0, la Chanson du Garbarou est finie.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Henri PUJOL del Moua, nous a quitt\u00e9s en Janvier 2016, \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 87 ans, et repose dans le petit cimeti\u00e8re de Norgeat-Miglos, son village natal.<br>Il \u00e9tait le neveu de Louis PUJOL (1903\/1996), po\u00e8te et romancier, natif lui aussi de Norgeat, dont il est souvent fait \u00e9tat sur ce site.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les Moissons \u00e0 Norgeat : Garbarous et Gaudufous. Il y a une cinquantaine d\u2019ann\u00e9es, Norgeat connaissait encore une certaine activit\u00e9 agricole. 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